Rouge 2018- HVE - 8,30€ la Blle

Dégustation du vin :

Au nez, ce sont des explosions de fruits sur maturés qui révèlent toute leur finesse sur des notes d'épices douces.
En bouche, l’attaque est complexe et particulièrement soyeuse. Les tanins sont fondus et harmonieux, on retrouve l'expression des notes de vanille et de cacao.

Le cru 2018 dévoile l’expression d’un vin fruité amenant une exceptionnelle longueur. Cépage : Merlot 45% - Cabernet Sauvignon 53%  - Cabernet Franc 2%.

Particularités de cette cuvée :   Un vin aux tanins fondus et harmonieux.

Durée de garde :  8 ans et plus

Température de service : Aux alentours de 18°

Harmonie des mets :   De la Viande rouge à la blanquette , il s’harmonise parfaitement sur tous les fromages au lait cru. Excellent sur des fondants au chocolat