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1 bouteille / Rouge 1997

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25,00 €
TTC

Bouteille de vin de mon stock personnel.

Gardé en cave souterraine dans mon chai.

Pas d'échange sur les vieux Millésimes

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Si je trouve la bouteille dans mes stocks.

Le niveau des bouteilles bordelaises

  • Dans le goulot : niveau normal pour des vins jeunes. Excellent pour des vins de 15 ans et plus.
  • Base goulot : niveau excellent pour les vins de tout âge, particulièrement pour les vins de 20 ans et plus.
  • Très légèrement bas : niveau correct pour les vins de 20 ans et plus.
  • Haute épaule : niveau acceptable pour les vins de 30 ans et plus. Exceptionnel pour les millésimes antérieurs à 1950. Réduction naturelle due à l’évaporation à travers le bouchon et la capsule.
  • Mi-épaule : niveau à risque important, mais acceptable pour des bouteilles de collection de 40 ans et plus. Faiblesse probable du bouchon.
  • Basse épaule : niveau à risque très élevé ne présentant un intérêt que pour les vins légendaires les plus rares.

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